Lacto-fermentation Sauvage


Conserver utilement et facilement les plantes sauvages à portée de main, c'est simple et facile ! - Choucroute de plantain, porcelle, pâquerette, pissenlit... - Pickles d'inflorescence d'ail des ours, de baie de prunelier.... Les plantes sauvages sont extrêmement nutritives, en les lacto-fermentant vous augmentez encore plus ces capacités et vous pouvez en manger toute l’année. En suivant la méthode que je vous enseigne dans ce cours, vous pourrez l'appliquer également à vos légumes du jardin.

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